СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВЛЕ

УДК

Ханкишиев К.Г.
магистрат 1 года обучения,
Салахова Э.К.
канд. экон. наук, доцент АГТУ
г. Астрахань, РФ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВЛЕ

Аннотация

Эффективное управление издержками организации торговли обеспечивается хорошо налаженной системой бухгалтерского учёта. В управлении издержками торговой организации учитываются объём и структура товарооборота, условия хранения и транспортировки товаров, потери и брак, производительность и стимулирование труда персонала, схемы перевозок товаров, торговые инновации, т.п.

Ключевые слова
издержки обращения, расходы на продажу, торговые инновации.

В условиях рыночной конкуренции большинство экономических субъектов торговли повышают эффективность коммерческой деятельности квалифицированно управляя величиной издержек обращения. Эффективное управление издержками организации торговли обеспечивается хорошо налаженной системой бухгалтерского учёта, так как они влияют на финансовый результат торговой деятельности и уровень торговой наценки. В экономической литературе одни исследователи понятия «издержки обращения» и «расходы на продажу» применяют как синонимы, другие – рассматривают данные понятия обособленно.
В таблице 1 приведены нормативные акты, регулирующие вопросы бухгалтерского учёта издержек обращения и расходов на продажу в торговой организации.
В законодательных актах и нормативно-методических документах по бухгалтерскому учёту расходов организаций в РФ (ПБУ10/99 и др.) используется понятие «расходы», а в учёте организаций торговли и общественного питания понятие «расходы по обычным видам деятельности» заменяется на понятие «издержки обращения».
Таблица 1 – Нормативное регулирование бухгалтерского учета издержек обращения и расходов на продажу в торговле

Нормативное регулирование бухгалтерского учета издержек обращения и расходов на продажу в торговле

Раньше промышленные предприятия в бухгалтерском учёте при расчёте себестоимости своей продукции выделяли коммерческие расходы (в производственной деятельности) и издержки обращения (если параллельно занимались торговой деятельностью). В настоящее время расходы на продажу объединяют все затраты, связанные с продажей товаров, работ и услуг, готовой продукции, поэтому являются синонимом понятиям «коммерческие расходы» и «издержки обращения».
Издержки обращения связаны с продажей приобретенных товаров и включают расходы на перевозку, хранение, доработку, фасовку заготовленных товаров, оплату труда работников торговли, страховые взносы за работников, амортизационные отчисления от стоимости внеоборотных активов и т.п. На издержки обращения не может быть отнесена вся совокупность расходов торговой организации. Так, расходы на оплату штрафов, пени и неустоек кредиторам торгового предприятия, сверхнормативные суммы лимитируемых налоговым законодательством расходов (размер суточных в командировочных расходах, компенсация за использование личного транспорта для служебных поездок, величина расходов на обучение, подготовку и переподготовку персонала, благотворительные и страховые взносы, др.) компенсируются за счёт чистой прибыли организации, после налогообложения. В издержки обращения торговой фирмы включаются затраты на доведение приобретённых товаров для продажи до покупателя и не включается их себестоимость.
Совокупные расходы торговой организации, включаемые и не включаемые в издержки обращения, составляют её экономические издержки. Оценка эффективности каждого вида затрат торгового предприятия позволит ему повысить свою конкурентоспособность в условиях рыночной экономики. Совокупные расходы торговой фирмы находят отражение в бухгалтерском учёте, они называются явными затратами. Кроме этих затрат ещё имеют место в деятельности торговой организации имплицитные (неявные) затраты – это сумма недополученной прибыли или издержки упущенных возможностей.
Чистые издержки компенсируются частично – за счёт скидки поставщика (производителя) товара и частично – дополнительно созданной стоимости. Удельный вес чистых издержек в общей сумме издержек обращения должна возрастать в условиях рынка, когда торговой фирме объективно необходимо повысить культуру обслуживания покупателей для повышения своего положительного имиджа и конкурентоспособности. Они не отражаются в цене товара, но связаны с улучшением качества товаров и услуг.
Дополнительные издержки финансируются – за счёт образования новой стоимости, их оплачивают производители товаров при обслуживании и аренде складов, перевозке и упаковке товаров.
В таблице 2 приведена классификация торговых издержек организации по различным признакам и дана их характеристика.
Таблица 2– Классификация издержек предприятий торговли

Классификация издержек предприятий торговли

Когда частные собственники торговых предприятий принимают участие в их работе, то появляются неявные издержки, не связанные со сменой форм стоимости и движением денежных потоков. Использование принадлежащих собственникам ресурсов в деятельности торговых фирм – формирует альтернативные имплицитные (неявные) издержки. Если торговое предприятие планирует расширить бизнес, изменить профиль продажи товаров, то необходимо учитывать приростные (инкрементные) и вменённые издержки.[1]
При расчёте качественных показателей – издержкоёмкости и рентабельности продаж по отдельным группам товаров, величины торговой надбавки по ним, большое значение уделяется разграничению издержек обращения на прямые и косвенные (см. таб.3).
Таблица 3 — Динамика качественных показателей издержек обращения ООО ТФ «Сириус» за 2018-2020гг., тыс. руб.

Динамика качественных показателей издержек обращения ООО ТФ

Уровень постоянных издержек обращения (в %% к товарообороту) имеет обратную зависимость в динамике объёмов товарооборота: снижается при увеличении товарооборота, и наоборот, возрастает – при его снижении (товарооборота). Постоянные издержки подразделяются на стартовые и остаточные. К стартовым относятся затраты, которые появляются при возобновлении продаж товаров (оплата клининговых услуг, электроэнергии, оплаты труда по должностным окладам и тарифным ставкам). Остаточные расходы – затраты, которые несёт организация в условиях полной остановки продаж товаров на какое-то время (арендная плата, коммунальные платежи, сохранение минимального размера оплаты труда оставшихся работников).
В управлении издержками торговой организации учитываются факторы, влияющие на их величину — объём и структура товарооборота, условия хранения и транспортировки товаров, производительность труда торговых работников, оптимизация схемы перевозок товаров и многие другие факторы.
Обычно при увеличении объемоВ товарооборота и расширении штата торговых работников у руководства торговых компаний возникают проблемы с обеспечением сохранности товаров.
Обязательным условием для анализа недостачи товаров является сбор информации о конкретных видах недостающих товаров – характеристики товара (спрос и габариты), условия его транспортировки и хранения, время возникновения потери и кто из сотрудников находился в этот период на рабочем месте, результаты последней инвентаризации, в какое время и кто из персонала осуществлял последнюю приемку недостающего товара, время и кто из работников осуществлял последнюю продажу недостающего товара. Анализ данной информации позволит руководству торговой фирмы выявить и ликвидировать слабое место в процессе продвижения товаров и пресечь противоправные действия сотрудников.
В учёте товаров также большое внимание уделяется надёжности и достоверности обрабатываемой в компьютерной сети информации. Ошибки в программном обеспечении необходимо предотвратить на стадии его настройке и тестировании. Наиболее распространёнными ошибками являются:
— неправильный ввод даты операции («месяц-день-год» вместо общепринятой на практике «день-месяц-год»);
— при вводе количества товара вместо 0 («ноль») вводится бука «о», следствием чего количество товара не принимается к учёту, а при его продаже появляются отрицательное количество продаж;
— при вводе данных о документах и их хранении в компьютерной системе и т.п.
В связи с тем, что в торговле может использоваться большой объём первичных бухгалтерских документов, то возникают сложности при обеспечение их обязательного хранения по индивидуальным номерам в учете и в компьютерной системе. Хранение документов по дате их поступления в торговую организацию сужают возможности их оперативного поиска и сверки. В этих случаях рекомендуется осуществлять ввод документов и их последующий поиск по следующим характеристикам: тип, дата и время поступления, наименование товара, количество, сумма.
Учёт изменений в товарообороте проводится в межинвентаризационный период. Он охватывает регистрацию брака, воровство товаров и предусматривает оперативное реагирование на подобные факты в деятельности фирмы. Для их учёта торговой организации рекомендуется вести журнал бракованных и украденных товаров, записи в котором осуществляются по мере выявления подобных фактов и на основании соответствующих документов (актов, претензий, заявлений покупателей и т.п.). Ведение такого учётного регистра и сбор необходимых документов к нему является обоснованием для списания недостачи товаров на финансовый результаты торговой деятельности фирмы, отделения неконтролируемых потерь от контролируемых недостач товаров.
Инвентаризация товаров может осуществляться без временной остановки процесса обслуживания покупателей. При этом торговые работники записывают количество проданных товаров. Однако отдельные профессионалы рекомендуют проводить инвентаризацию товаров при полной остановке продаж, чтобы избежать ошибок и влияния человеческого фактора при ручной записи продаж во время проведения проверки.
Проведение инвентаризации можно запланировать на выходные дни, на ночное время или в дни с наименьшей загрузкой торговой сети. Учёт объема нагрузки со стороны покупателей и графика работы торговой организации обеспечивает возможность планирования и составления графика проверок, его корректировки по возникающим непредвиденным обстоятельствам. Причиной проведения проверки может оказаться выявленная информация из компьютерной сети или добытая в результате личного общения с сотрудниками.
Перед проведением инвентаризационных мероприятий следует проверить полноту внесения информации из первичных бухгалтерских документов в компьютерную систему.
Эффективным способом проведения инвентаризации в розничной торговле считается «двойной счёт».
По мнению специалистов, процесс сокращения потерь (недостач) товаров в торговой сети сопровождается ростом издержек обращения – увеличение трудовых затрат, расходов на систему видео-наблюдения, нагрузки на компьютерную систему, т.п. Поэтому при выборе способов и средств борьбы с потерей товаров необходимо исходить из принципа целесообразности, сопоставить величины потерь и увеличения расходов в результате предпринимаемых мер борьбы с ней (недостачей товаров).
Закупки товаров путём распределения заказов между различными поставщиками позволит фирме избавиться от срыва поставок товара и избавиться от зависимости от одного поставщика. Привлечение новых поставщиков товаров необходимо сочетать с проверкой их надёжности, объективности сведений о них в системах Контур, Спарк, сайт ФНС России и др. Заключение краткосрочных контрактов с новыми партнёрами, на «испытательный срок», для проверки исполнения им обязательств по поставке и качеству товаров.
Необходимость проведения анализа таких показателей, как уровень сезонности и структуры покупок, стоимостная оценка проданных товаров, их оборачиваемость и сочетаемость одних товаров с другими, выявление и анализ количества и стоимости неликвидных товаров позволит освободить складские площади и полки в магазине. Отдельные фирмы избавляются от неликвидных товаров выдачей их в подарок за покупку ликвидных товаров. Считается оптимальным расположить на 1 квадратном метре торговой площади 20 позиций товаров.
Разработка программ лояльности включает акции по накапливанию фишек, наклеек и их обмен на определённые акционные товары (по заниженной цене или полностью без оплаты) позволяют торговой организации существенно повысить показатели товарооборота и развивать у покупателей стойкую привязанность к ней.
Круглосуточная работа магазина приводит к увеличению затрат на оплату труда (доплаты за отклонение от нормальных условий труда) и расходы на дополнительные охранные услуги (в ночное время).
Практика отечественных ритейлеров свидетельствует о том, что торговые работники не всегда с энтузиазмом воспринимают новые приёмы и технологии в своей работе, по причине своей занятости, боязни дополнительных работ, ощущения недоверия со стороны руководства, т.п. Работа в условиях цифровизации требует от торговых организаций повышать квалификацию сотрудников, развивать у них новые компетенции и навыки в использовании цифровых технологий по продаже товаров: диджитализация товарных потоков, цифровой сервис, цифровое предпринимательство, т.п.
Для оценки работы структурных подразделений торговой организации могут устанавливаться такие показатели, как время работы выполнения кассовой трансакции, объём продаж на 1 квадратный метр торговой площади, средний чек, % роста товарооборота и оборачиваемости товаров.
К инновациям в розничной торговле относят рентабельное использование новых современных технологий и продуктов. Кроме основных компонентов (прибыльность, полезность, креативность, конкретность), торговые инновации должны обладать свойствами безопасности, обратной связи потребителей и производителей, конкурентоспособности. Преимущества торговых инноваций: сокращение потерь и снижение издержек использования складских помещений и торгового оборудования, эффективность товародвижения (доставки товаров до потребителей), сокращение документооборота и ошибок путём устранения влияния человеческого фактора (автоматизация торговых процессов), энергосбережение и безопасность. Торговые инновации решают одновременно 2 проблемы – облегчение покупки (для потребителя) и работы сотрудников торговой фирмы. В решении данных проблем в последнее время уделяется большое внимание таким новинкам в розничной торговле, как: «умная» тележка», электронный ценник, RFID-технология, виртуальное зеркало и т.п.[2]
«Умная» тележка – электронный сенсорный консультант на продуктовых тележках в супермаркетах была разработана в конце 2005года, но стала широко применяться в супермаркетах только в последнее время. Сенсорный экран «умной тележки» соединяется по сети «Wi-Fi» с центральным сервером, постоянно обновляемой базой данных магазина и информирует покупателя о всех продаваемых товарах, действующих рекламных акциях и новых предложениях.
При изменении цен в розничной торговле требуется обновление и корректировка ценников на большой ассортимент товаров. Применение электронных ценников оперативно решает эту проблему, а также снижает величину издержек обращения, уровень ручного труда торговых работников и количество их ошибок. Одномоментно актуализируются цены в бухгалтерском учёте, в кассе и на полке магазина, уценённые товары быстро раскупаются, а программное обеспечение вносит коррективы в ценники во всех отделах торговой организации в установленные сроки.
Ещё одна инновация в розничной торговле — это «RFID-технология» , позволяющая оперативно разрешить вопросы контроля товарных потоков в магазинах и складских помещениях, автоматически идентифицировать товары путём считывания радиосигналов с RFID-метки считывающим устройством (RFID-ридер). RFID-технология способствует ведению оперативного учёта и контроля движения большого количества товаров, полностью заменяет систему штрих-кодирования товаров и ручной труд. В структуре «RFID-технология» может осуществляться функция предотвращения воровства в сочетании с противокражными «RFID-воротами».
Инновация виртуальное зеркало, разработка компании «EZFace» по технологии компании «IBM», позволяет покупателю «примерить» косметику, не нанося на своё лицо. Аналогичные виртуальные зеркала – программы разработаны также для «примерки» одежды, белья, обуви и ювелирных изделий, что позволяет «примерить» товары дома, не посещая торговую сеть.
К числу ожидаемых в розничной торговле инноваций, на фоне цифровизации экономической жизни, можно также отнести разработки голографических продавцов, 3D сканирование покупателя в выборе размера обуви и одежды, биометрическая оплата стоимости товаров по отпечатку пальца, т.п.
Российские розничные торговые организации осознают необходимость применения и постоянного совершенствования IТ-инфраструктуры в условиях меняющегося мира и разнообразия потребностей покупателей. Использование современных торговых инноваций способствует снижению издержек обращения торговых розничных компаний, увеличению количества покупателей и величины товарооборота, приобретению преимуществ перед конкурентами.

Список использованной литературы

1. Николаева Г.А. Бухгалтерский учет в торговле.// М.: А-Приор, 2017. — 352 с.
2. Савенкова И.В., Нефедова Е.А., Божко Т.В. Развитие инноваций в розничной торговле // Современные научные исследования и инновации. 2016г.- №4 [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://web.snauka.ru/issues/2016/04/66865.

© Ханкишиев К.Г., Салахова Э.К., 2021

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com